Obitelj Fuente jedno je od najvažnijih i najcjenjenijih imena u svijetu premium duhana, a linija Don Carlos zauzima sasvim posebno mjesto u njihovom portfelju. Kreirana je u čast utemeljitelja brenda i obiteljskog patrijarha, Carlosa Fuentea Starijeg (Don Carlosa - po kojem je ova linija dobila ime).
Službena godina rođenja brenda Don Carlos je 1976., no tada se ova cigara proizvodila u Nikaragvi i imala je znatno drugačiji profil. Veliki preokret dogodio se 1978. godine kada je obiteljska tvornica u Nikaragvi u potpunosti izgorjela, što je natjeralo obitelj Fuente na preseljenje u Dominikansku Republiku. Upravo je tamo Don Carlos Stariji proveo godine eksperimentirajući s mješavinama iz privatnih obiteljskih zaliha kako bi redefinirao ovu liniju. Tek je u Dominikanskoj Republici mješavina sparena s rijetkim afričkim Cameroon omotačem, čime je rođen profinjeni profil kakav danas poznajemo. Sama vitola koju danas testiramo (legendarni No. 2) predstavljena je znatno kasnije, tek 1997. godine, kada su liniji pridodani novi formati, i od tada slovi za jedan od najboljih i najnagrađivanijih prikaza ove povijesne mješavine.
Tehnički Podaci:
- Proizvođač: Tabacalera A. Fuente y Cia. (Dominikanska Republika)
- Format: No. 2 (Pyramid) – 6 x 55
- Omotač (Wrapper): Cameroon (Rijetki, vrhunski afrički omotač uzgajan pod stalnom naoblakom, što mu daje jedinstvenu elastičnost i prirodnu slatkoću).
- Binder: Dominikanska Republika (Pomno odabrani i odležani obiteljski duhani).
- Filler: Dominikanska Republika (Mješavina koja uključuje izuzetno rijetke, vintage dominikanske duhane koji su odležavali i do 10 godina prije same izrade cigare).
- Jačina: Medium
Prvi dojmovi & Cold draw:
Cigara plijeni pažnju svojom besprijekornom izradom u kultnom torpedo/pyramid obliku. Zlatni detalji na prstenu izgledaju predivno i odmah se vidi da je riječ o premium proizvodu. Afrički Cameroon omotač ima specifičnu, lagano hrapavu teksturu i prekrasnu boju mliječne čokolade.
Prilikom cold draw-a, na nepcu se odmah otvara jasan i bogat okus čokolade, što najavljuje iznimno ugodno i slatko iskustvo.
Prva trećina:
Paljenje prolazi glatko, a prva trećina otvara se vrlo zanimljivo i dinamično. Na samom početku odmah se osjeti jaka nota koja bi se najbolje mogla usporediti sa pečenim lješnjacima. Također se na vrhu jezika lagano osjeti suptilna nota papra, no ona je tu tek u sekundarnoj ulozi. Kroz cijeli ovaj stadij u pozadini je prisutna ugodna, konstantna slatkoća. Kako se prva trećina bliži kraju, profili se elegantno transformiraju i prostor počinju preuzimati drvene note.
Druga trećina:
Ulaskom u sredinu, dinamika se mijenja i cigara se počinje smirivati. Note orašastih plodova, koje su dominirale na početku, sada polako nestaju, a glavnu riječ preuzimaju zemljane note savršeno ukomponirane s notama cedra. Cigara postaje izuzetno uglađena, a profil stabilan i linearan.
Zadnja trećina:
Završna faza nastavlja u istom, provjerenom tonu iz sredine cigare. Don Carlos No. 2 ostaje postojan i uglađen do samoga kraja, zadržavajući onu finu dozu slatkoće u pozadini koja sprječava da cigara postane preteška ili gorka kako se bliži samom završetku.
Zaključak:
Arturo Fuente Don Carlos No. 2 je jako dobra cigara koja nudi izvrsnu evoluciju okusa. Iako je krenula vrlo dinamično i zanimljivo u prvoj trećini, u nastavku se primjetno umirila i nastavila manje-više istim, ali iznimno ugodnim i uglađenim tonom. Što se tiče same konstrukcije, tijekom pušenja je u dva navrata zahtijevala lagani popravak upaljačem kako bi se linija izgaranja ispravila, no to nije narušilo cjelokupni dojam ovog dominikanskog klasika.
-
Ocjena: 93/100
-
Vrijeme pušenja: cca 100 min (taman za pogledati utakmicu svjetskog prvenstva
)
Preporuka za uparivanje:
Za ovaj osvrt, izbor je pao na Diplomático Selección de Familia rum, i slobodno se može reći da je pairing bio idealan. Ovaj posebni rum, kreiran od strane obitelji maestrosa ronera posebno za strastvene entuzijaste, sa svojim bogatim i kompleksnim profilom savršeno se uklopio u slatkoću cigare. Cedar i zemljani tonovi iz druge i treće trećine cigare dali su izvrsnu protutežu složenim aromama ruma, stvarajući nevjerojatno harmoničan, dubok i zaokružen finiš u kojem se niti jedna strana ne gubi.